Päť nožov z piatich
Martin Novák · Na nože V. · Markíza · 11. marca 2026
Ako to prebiehalo
Šéfkuchár Martin Novák strávil v našom zrube dva dni. Preveril kuchyňu, servis aj atmosféru — od surovín cez tanier až po to, ako sa u nás hosť cíti. Nič sme neskrývali a nič sa nedalo pripraviť dopredu.
Prvý deň nebol o chvále
Martin Novák si posvietil na ceny aj na to, čo za ne dostane hosť na tanier. Vypočuli sme si to — a pustili sa do práce.
Druhý deň prišiel verdikt
Päť nožov z piatich — najvyššie možné hodnotenie.
„Toto je presne to, čo slovenská gastronómia potrebuje – úprimná kuchyňa s dušou a rešpektom k tradícii.“
– Relácia Na nože, Markíza-
Presvedčte sa sami
Celý diel nájdete na Voyo. Stôl v reštaurácii si rezervujte telefonicky každý deň od 8:00 do 11:00.